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Agricultural Trade, Policy Reforms, and Global Food Security

Agricultural Trade, Policy Reforms, and Global Food Security

autor:
Kym Anderson
 
editor:
Palgrave Macmillan US
 
edição:
1
 
ano de publicação:
2016
 
idioma:
Inglês
 
ISBN:
9781137469250
 
 
formato:
ileio (leitura online e APP)
 

This book explores the potential for policy reform as a short-term, low-cost way to sustainably enhance global food security. It argues that reforming policies that distort food prices and trade will promote the openness needed to maximize global food availability and reduce fluctuations in international food prices. Beginning with an examination of historical trends in markets and policies, Anderson assesses the prospects for further reforms, and projects how they may develop over the next fifteen years. He pays particular attention to domestic policy changes made possible by the information technology revolution, which will complement global change to deal directly with farmer and consumer concerns.

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